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- SAPORE MEDITERRANEO -

AQUAMARO 

CON ACQUA DI MARE

EDIZIONE LIMITATA 2023

Spinti dall'amore per il mare e la passione per gli amari italiani, abbiamo  voluto creare un prodotto unico nel suo genere, catturando il carattere del mare e i freschi profumi del Vesuvio, dalle quale proviene l'albicocca  albero fruttifero più abbondante, soprattutto nei contorni del Vesuvio, dove vien meglio che altrove;  nel nostro dialetto son chiamate crisommole”.

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 IL NOSTRO AMARO

Realizzato con acqua di mare 

La ricetta

La ricetta segreta dell’amaro è stata tramandata di generazione in generazione. Ogni regione ed ogni città e ha un suo amaro particolare, talvolta legato ad un ingrediente locale,  noi abbiamo deciso di creare il nostro Aquamaro utilizzando gli ingredienti a km0 come acqua di mare, albicocche e ginestra del vesuvio.

Con passione da Torre del Greco 

About
“Tu si l’azzurro dò mare sì duci e si amar.” 

- Amore Partenopeo -

Il Nostro Abbinamento

dove abbinare AQUAMARO

Aquamaro ideale come dopo pasto abbinato ai dolci tipici della Campania come le famose sfogliatelle oppure a dolci secchi a pasta di mandorla.

Contact

COCKTAIL CON AQUAMARO

PENNACHIO:

  • 35 ml Scotch Whisky

  • 45 ml Acquamaro

Procedimento:

In un tumbler basso colmo di ghiaccio versare gli ingredienti e mescolare delicatamente. Decorare con un bastoncino di cannella oppure una ciliegina al maraschino.

 

MARECHIARO:

  • 35 ml Rhum chiaro

  • 35 ml Succo di limone

  • 35 ml Acquamaro

  • 25 ml Sciroppo di zucchero

Procedimento:

Versare tutti gli ingredienti nello shaker colmo di ghiaccio. Shakerare energicamente e versare filtrando in coppa cocktail.

 

ACQUAFRESCAIO:

  • 50 ml Acquamaro

  • 40 ml Succo di limone

  • 5 foglie di menta

  • 2 cucchiaini di zucchero

  • q.b. Acqua Gassata

Procedimento:

In un tumbler alto mettere lo zucchero con il succo di limone e la menta, mescolare sciogliendo lo zucchero. Colmare il bicchiere con ghiaccio tritato, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare delicatamente. Decorare con ciuffo di menta e fetta di limone.

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