AQUAMARO
CON ACQUA DI MARE
EDIZIONE LIMITATA 2025
Spinti dall'amore per il mare e la passione per gli amari italiani, abbiamo voluto creare un prodotto unico nel suo genere, catturando il carattere del mare e i freschi profumi del Vesuvio, dalle quale proviene l'albicocca albero fruttifero più abbondante, soprattutto nei contorni del Vesuvio, dove vien meglio che altrove; nel nostro dialetto son chiamate crisommole”.
Un gin cristallino, autentico e minerale, che celebra il legame tra terra, mare e spezie del mondo.
Un distillato pensato per chi cerca raffinatezza e carattere, da gustare liscio o come base per cocktail unici.
AQUAMARO GIN
CON ACQUA DI MARE
EDIZIONE LIMITATA 2025
IL NOSTRO AMARO
Realizzato con acqua di mare
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La ricetta
La ricetta segreta dell’amaro è stata tramandata di generazione in generazione. Ogni regione ed ogni città e ha un suo amaro particolare, talvolta legato ad un ingrediente locale, noi abbiamo deciso di creare il nostro Aquamaro utilizzando gli ingredienti a km0 come acqua di mare, albicocche e ginestra del vesuvio.
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Con passione da Torre del Greco
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IL NOSTRO GIN MARINO
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La ricetta
Dopo l’amaro che ha conquistato il cuore del Mediterraneo, nasce Aquamaro Cristallino, un gin che porta con sé il respiro del mare e il carattere deciso delle spezie più pregiate al mondo.
Un viaggio che parte da Torre del Greco, affacciata sul Golfo di Napoli, e si spinge lontano, fino alle terre dove crescono i pepper più famosi e ricercati:
il pepe nero del Kerala, intenso e avvolgente,
il pepe bianco di Penja, elegante e speziato,
il pepe rosa del Brasile, delicato e floreale,
e il raro pepe di Timut, con le sue note agrumate e freshe.
Tutte queste sfumature si incontrano in una ricetta unica, che trova armonia grazie a un ingrediente straordinario: l’acqua di mare, purificata e inserita sapientemente nella distillazione.
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Con passione da Torre del Greco
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Realizzato con acqua di mare
“Tu si l’azzurro dò mare sì duci e si amar.”
- Amore Partenopeo -
Il Nostro Abbinamento
dove abbinare AQUAMARO
Aquamaro ideale come dopo pasto abbinato ai dolci tipici della Campania come le famose sfogliatelle oppure a dolci secchi a pasta di mandorla.
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COCKTAIL CON AQUAMARO
PENNACHIO:
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35 ml Scotch Whisky
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45 ml Acquamaro
Procedimento:
In un tumbler basso colmo di ghiaccio versare gli ingredienti e mescolare delicatamente. Decorare con un bastoncino di cannella oppure una ciliegina al maraschino.
MARECHIARO:
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35 ml Rhum chiaro
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35 ml Succo di limone
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35 ml Acquamaro
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25 ml Sciroppo di zucchero
Procedimento:
Versare tutti gli ingredienti nello shaker colmo di ghiaccio. Shakerare energicamente e versare filtrando in coppa cocktail.
ACQUAFRESCAIO:
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50 ml Acquamaro
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40 ml Succo di limone
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5 foglie di menta
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2 cucchiaini di zucchero
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q.b. Acqua Gassata
Procedimento:
In un tumbler alto mettere lo zucchero con il succo di limone e la menta, mescolare sciogliendo lo zucchero. Colmare il bicchiere con ghiaccio tritato, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare delicatamente. Decorare con ciuffo di menta e fetta di limone.
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